Јагнешко со ориз

Се вари јагнешко месо да омекне малку.
Во тенџере на зејтин се пропржува кромид,се додава требен и исплакнат со ситна (да не испаѓаат зрната) голема цедалка ориз и се запржува малку .Може да се додадат ситно сецкани моркови.
Се додаваат зачини по желба ( зачинал,сол,бибер,магдонос ) и се става во тепсија .
Тука се става врела процедена супа во која се варело месото и се става во рерна да се вари.По извесно време кога ќе изврие водата се вади тепсијата ,се додава уште вода и месото и се враќа во рерна додека не омекне оризот.