Се вари месо со вода и малку сол да омекне (говедско или свинско) .
Во друго поголемо тенџере се запржува кромид (може и пиперка сецкана). Се додава сецкана зелка и се меша да омекне малку.
Се додава 1 лажица пипер. Во тоа се додава од водата во која се варело месото и се вари да омекне зелката.
Се додава пржен патлиџан или кечап или сос од патлиџан ,бибер, лук, магдонос,кари и други зачини по желба.
Се додава месото се доварува.
No comments:
Post a Comment