Пица

Тесто:
3 шољи брашно,
1 шоља јогурт,
1/2 масло,
1/2 лажиче сол,
1 пециво.
Фил:
Кечап .парчиља кашкавал,тиквица исечена на тенки кругови
 и др по желба.

 

II начин .

1/2 свеж квасец стасува со 1/2 чаша млако млеко ,1 лажица брашно и 1 лажица шекер.

Во вангла се става 1/2 кг брашно ,1 лажиче сол,4 лажици зејтин и се замесува со 1 чаша млако млеко да се добие помеко тесто.

Може да се удира 20 до 30 пати (крени спушти) и се покрива со чаршав да нарасне.

Потоа се расукува и се става во тепсија на која има хартија за печење.

Се премачкува со кечап измешан со малку зејтин и оригано.

Од горе се става рендан кашкавал,сецкани печурки,сецкани маслинки и друго по желба.

Се пече околу 15 мин на 220 степени.