Се запржуваат сецкани зелени пиперки (кои се посолуваат) додека омекнат и се додаваат сецкани црвени патлиџани и врие.Кога ќе омекне се додаваат матени јајца и се меша да се сварат .
II Варијанта -посна
Се запржуваат сецкани зелени пиперки ,само малку посолени ,се додаваат сецкани
црвени патлиџани и се пржи малку.
Се лупат ,сечат на кришки, посолуваат модри патлиџани и откако ќе отстојат малку се цедат да излезе горчилото и се пржат.
Се сецкаат малку и се додаваат кај црвените патлиџани.Се пржи заедно и
пред крај се додава сецкано лукче.
II Варијанта -посна
Се запржуваат сецкани зелени пиперки ,само малку посолени ,се додаваат сецкани
црвени патлиџани и се пржи малку.
Се лупат ,сечат на кришки, посолуваат модри патлиџани и откако ќе отстојат малку се цедат да излезе горчилото и се пржат.
Се сецкаат малку и се додаваат кај црвените патлиџани.Се пржи заедно и
пред крај се додава сецкано лукче.
No comments:
Post a Comment