Maринада за дивеч

2,5 л вода
1/2 л црно вино
200 мл вински оцет
1 комплет за супа (морков,пашканат,целер,магдонос)
2 главици кромид
1 главица лук
3 ловорови листа
бибер во зрно
1 лимон

Ова се вари 50 мин и се лади.

Месото се мие,се става во лонец и се прелива со маринадата.
Најмалку да отстои 24 часа но не повеќе од 6 дена.
Потоа се вари или пече под фолија.